Um retrato do sistema alimentar brasileiro e suas contradições
27.10.20Este documento-síntese é baseado no Estudo sobre a cadeia de alimentos,
realizado por Walter Belik em parceria com o Instituto de Manejo e
Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), com o apoio do Instituto
Ibirapitanga e do Instituto Clima e Sociedade.